Torta od povrća

Potrebno:

- 500 g krompira,
- 500 g šargarepe,
- 600 g spanaća,
- so,
- 1 praziluk,
- 1-2 čena belog luka,
- 100 g slanine,
- 150 g parmezana ili rendanog kačkavalja,
- biber,
- 6 belanceta i
- 3 žumanceta,
- prezle

Priprema:

Posebno obariti krompir,spanać i šargarepu. Sve dobro ocediti. Naročito spanać.Viljuškom dobro izgnječiti(ili žicom za krompir pire) a spanać sitno iseckati. Svakom posebno dodati 2 izlupana belanceta i jedno žumance.So i biber po ukusu.U krompir staviti sitno iseckanu slaninu. U šargarepu sitno iseckan praziluk(beli deo) i kašiku prezle a u spanać sitno iseckan beli luk. U uzak duboki pleh ako hoćete četvrtast ili okruglu vatrostalnu posudu staviti foliju i malo je pouljiti. Redjati krompir pa šargarepu i na kraju spanać.Staviti u veći pleh sa vodom i peći na 220 stepeni jedno 20-30 min. Ostaviti par minuta da hladne i prevrnuti na tanjir. Skinuti foliju.Odozgo možete ukrasiti sa narendanim kačkavaljem.