Slane kuglice

Slane kuglice

Potrebno:

- 100 g rendanog dimljenog sira,
- 100 g rendanog trapista,
- 100 g ovčijeg sira,
- 50 g margarina,
- biber,
- so,
- 2 češnja belog luka,
- 1 kašika aleve paprike,
- 1 kašika nemlevenog maka,
- 1 kašika izdrobljenih lešnika ili kikirikija,
- 1 kašika susama,
- grisini,
- nekoliko listova zelene salate

Priprema:

Dobro promešati 3 vrste sira sa margarinom. Dodati izgnječen beli luk, pobiberiti, posoliti , ostaviti u frižider preko noći. Sutradan, od mase vlažnom rukom formirati kuglice, podeliti ih na 4 dela i posebno ih uvaljati u alevu papriku, mak, izdrobljene lešnike ili u susam. Poredjati ih na tacnu koja je obložena listovima oprane i osušene salate, pa u svaku kuglicu ubosti 1 grisini.