Novogodišnji recepti

Ruska salata

Potrebno:

- 500 gr šargarepe,
- 500 g bele zeleni,
- 4 krompira,
- pola konzerve graška,
- kiseli krastavačići,
- 3 jaja,
- 100 gr šunke,
- konzerva mesnog nareska,
- 50 gr parizera
- majonez


Priprema:

Obariti u jednom loncu šargarepu, krompir i zelen, pa sve ocediti i iseci na kockice. Grašak izruciti u iseckano povrce pa dodati na sitno, na kockice seckan krastavac. Obariti jaja, pa iseckana belanca staviti u napravljenu masu, a žumance propasirati kroz cediljku. Majonezu dodati na kockice isečene suhomesnate proizvode i povrće. Sve dobro izmešati i ostaviti da se ohladi i služiti je hladnu.