Posna salama sa ribom

Salama od sardine

Potrebno:

- četvrtina margarina
- jedna kutija sardina
- 2 obarene šargarepe
- kiseli krastavčići
- hlebne mrvice
- malo soli, začin

Otopiti četvrtinu margarina i dodati kutiju sardina (propasiranih), dodati zatim 2 obarene šargarepe, sitno iseckane na kockice, iseckati i nekoliko kiselih krastavčića i dodati hlebne mrvice. Začiniti po potrebi i po ukusu, ja nekad dodam malo bosiljka kao začin.
Tu masu ostaviti u frižider da se stegne a nakon toga seći u rolat.