Meksička salata

Potrebno:

- Crveni pasulj 250 g
- Kukuruz šećerac 250 g
- 1 struk praziluka ili jedan manji crni luk,
- 2 čena belog luka,
- 2 kom. pečene paprike,
- 1 svež krastavac ili 3 kom. kiselih,
- maslinovo ulje,
- so,
- biber,
- peršun,
- sok od limuna ili jabukovo sirće i
- seckana dimljena losos pastrmka, količina po želji, ili ocedjena konzerva komada tunjevine, ili seckano bareno belo meso

Priprema:

Luk, papriku i krastavac iseckati, sve pomešati, posoliti i začiniti pa dodati pastrmku, tunjevinu ili belo meso.Blago promešati i ostaviti da se ohladi.