Gibanica

Gibanica

Potrebno:

- 6 jaja
- 1/2 kg sira
- jedan češanj belog luka
- 1/2 glavice celera
- 400 g kajmaka
- 2 dl mleka
- 2 dl ulja
- 800 g domaćih kora

Priprema:

Umutiti jaja i u njih staviti isitnjen sir i kajmak. Sipati ulje i mleko, dobro izmešati. Podmažite tepsiju ili šerpu u kojoj ćete peći gibanicu. Svaku koru umočite u pripremljeni nadev, zgužvajte u ruci i stavite u šerpu.Ostavite jednu suvu koru i njome pokrijte celu gibanicu.
Stavite u pečnicu i pecite.