Jela sa mesom

Karađorđeva šnicla

Potrebno:

- 500 g junećeg mesa
- 100 g kajmaka
- malo prezli
- 2 jajeta
- ulje

Priprema:

Meso iseći na tanke šnicle i dobro ih izlupati. U svaku šniclu staviti malo kajmaka. Uviti ih kao rolat, dobro pričvrstiti čačkalicama, uvaljati u umućena jaja, zatim prezle i pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
Iz gotovih šnicli povaditi čačkalice. Servirati s pire krompirom ili pomfritom.
Radi pikantnijeg ukusa u šniclu se pored kajmaka može staviti i sitno rezana šunka.