Posni majonez

Posni majonez

Sastojci:

- 4 kašike sojinog brašna
- 2,5 dl ulja
- 1 kašika senfa
- malo soli
- 1 limun

Priprema:

Sojino brašno razmutiti u vodi otprilike gustine testa za palačinke i kuvati dok se ne zgusne kao puding. Kada se masa ohladi, dodati malo soli, jednu kašiku senfa i mutiti dodavajuci po malo ulja dok se ne potroši sve. Kada je umućeno dodati sok od jednog limuna i mutiti dok se ne sjedini. Može se dodati i jedna kašika susamovog ulja ili kašika susama.