Juneća čorba

Potrebno:

- bela i crvena mrkva
- crni luk
- junetina
- jaja
- griz
- peršun
- celer i paradajz sok

Priprema:

Izrendati belu i crvenu mrkvu, iseckati crni luk, junetinu iseckati na kockice i sve zajedno dinstati dok meso ne omekne. Zatim naliti vodu i kuvati, pri kraju kuvanja umutiti 2-3 jajeta (zavisno od količine čorbe) sa grizom (da bude tečno) i staviti i čorbu. Prokuvati. Dodati seckani peršun. Ukoliko volite u čorbu možete staviti i celer i paradajz sok.