Jela sa pešurkama

Dinstane pečurke

Sastojci:

- 400 g pečurki
- 1/2 solje ulja
- 1 glavica crnog luka
- beli luk,
- biber, peršun, so
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 dl belog vina
- 1 kašicica šećera

Priprema:

Na ulju i malo vode propržiti crni luk. Dodati zatim iseckane pečurke i malo sode bikarbone. Pobiberiti po ukusu, dodati malo šećera i kuvati na jakoj vatri 10-15 minuta dok voda ne provri. Skinuti sa vatre, posoliti, staviti peršun i preliti belim vinom.