Kupola od sira i šunke

Potrebno:

- 600 g švapskog sira,
- 100 gr kisele pavlake,
- 200 g prepečenih badema ili lešnika,
- 200 g praške šunke,
- listovi peršuna

Priprema:

Iseckati bademe na listiće dodati izmešan sir i pavlaku i ujednačiti varjačom.Od 400 gr. mase oblikovati na tanjiru za služenje kupolu(poluloptu) i staviti u frižider da se stegne. Od preostale mase filovati odreske praške šunke i svaku uviti u rolat. Tako dobijene rolate seći na podjednake kolutove.Sa kolutovima obložiti celu kupolu od sira. Ukrasiti sa listovima peršuna i opet u frižider do služenja.