Salata Mimoza

Potrebno:

- 2 veća krompira kuvana u ljusci,
- 2 tvrdo kuvana jajeta,
- 1 kisela pavlaka,
- 150 g praške šunke,
- 150 g kačkavalja,
- 100 g majoneza

Priprema:

Krompir izrendati pa premazati sa polovinom pavlake, zatim narendati šunku i premazati sa majonezom. Zatim narendati celo jaje i jedno belance i 100 g kačkavalja. Sve premazati sa ostatkom pavlake.Odozgo posuti sa sitno rendanim 50 g kačkavalja i rendanim žumancetom.