Šareni sir

Potrebno:

- 300 g mekog kravljeg sira,
- 200 g gorgonzole,
- malo kima
- 1 čen belog luka,
- 50 g punjenih maslina ( sa paprikom ili bademima)
- malo seckanog peršuna,
- 1 čašica lozovače rakije,
- oko 30 g putera,
- so,
- biber


Priprema:

Sve sastojke osim maslina staviti u posudu i varjačom mutiti dok se ne dobije ujednačena masa. Uzeti foliju, malo je premazati sa uljem i staviti na nju masu. Uz pomoć folije umotati kao salamu i staviti u frižider nekoliko sati.Razviti foliju, seći na komade i svaki ukrasiti sa seckanim maslinama.