Čokoladna torta

Čokoladana torta

Potrebno:

- Čokolada:

- 100 g kakaa
- 200 g vode
- 100 g čokolde
- 125 g šećera
- 125 g margarina

Sve to staviti da prokuva, zatim ohladiti. Od ove mase odvojiti 5 kašika za pravljenje kore.

- Krem:

- 9 žumanaca
125 g šećera u prahu
125 g margarina
125 g šećera

Žumanca umutiti sa šećerom u prahu. Sjediniti žumanca sa margarinom, a zatim dodati napravljenu i ohladjenu čokoladu.

- Kore:

- 9 belanaca
- 9 kašika šećera
- 5 kašika prezli
- 3 i po kašike brašna i
- 5 kašika čokolade (prethodno odvojene)

Belanca umutiti sa šećerom. Ispeci koru u velikom podmazanom plehu od rerne. Zatim ispečenu ohladiti i iseći na tri dela. Kore i celu tortu premazati kremom.