Orasnice

Prva posuda:

Umutiti 2 žumanca sa 180 g šećerai 2 kesice vanilin šećera. Kuvati na pari dok se ne zgusne. Dodati 250 g mlevenih oraha i ohladiti.

Duga posuda:

Umutiti 2 belanca.

Treća posuda:

Napraviti mešavinu seckanih oraha i kristal šećera.

Napraviti kiflice od sastojaka iz prve posude. Umakati u drugu posudu, pa na kraju u treću. Kiflice sušiti na niskoj temperaturi.