Čokoladna pita
Potrebno:
Kora:
- 250 g margarina
- 300 g brašna
- 1 žumance
- 4 kašike hladne vode
- 2 kašike šećera
Fil:
- 6 jaja
- 1/4 kg šećera
- sok i kora od 1/2 limuna
- 4 štangle čokolade
- 200 g mlevenih oraha
Priprema:
Zamesiti sastojke za testo i ostaviti da stoji na hladnom (u frižideru) oko 2 sata.
Žumanca, šećer, sok i koru limuna dobro penasto umutiti, pa dodati ribanu čokoladu. Umućenoj masi dodati sneg od belanaca i mlevene orahe. Sve dobro izmešati. Testo izvaljati u dva lista, pa u namašćen pleh staviti prvo jedan list, pa fil i zatim prekriti drugim listom testa. Izbosti viljuškom, da se ne izdigne i peći na umerenoj temperaturi.
0 comments:
Постави коментар