Pita sa krastavcima

Umutiti 4 žumanaca i dodati: 150 gr. seckanih kiselih krastavčića, 150 gr. sira, 150 gr. iseckane šunke, 1 šolju mleka, 2 šolje brašna, 1 prašak za pecivo, 2/3 šolje ulja, pola kašičice soli.
Sve dobro izmešati i dodati dobro umućen sneg od 4 belanaca.
Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni, 20-30 minuta, u podmazanom plehu.