Pastrmka sa belim vinom

Potrebno:

- 2 pastrmke,
- 3 dl belog vina,
- lovorov list,
- brašno, 
- ulje,
- limun,
- so

Priprema:

Manje sveže pastrmke oprati i posoliti. Staviti ih u sud i naliti belim vinom, tako da riba ogrezne. Napraviti smesu od brašna i ulja, staviti lovorov list, pa izručiti u sud u kome će se riba peći. Ribu staviti u masu od brašna i peći u pećnici. Pre služenja ribu preliti sokom od limuna.