Rolat od kačkavalja

Potrebno:

- 300 g kačkavalja 
- 200 g krem sira 
- 200 g šunke 
- 4 kisela krastavca 

Priprema:

Iseckati šunku i krastavce. Napraviti fil od krem sira, šunke i krastavaca. Kačkavalj staviti na tihu vatru, da omekša. Rastanjiti ga oklagijom u koru i filovati, pa uviti u rolat. Zaviti u foliju i ostaviti da se ohladi.