Vitaminska salata
Potrebno:
- crveni kupus,
- kiseli krastavčići,
- šargarepa,
- crveni luk
- majonez
Priprema:
Izrendati kupus, krastavčiće, šargarepu. Zatim iseći glavicu crnog luka, dodati so po ukusu i sve to objediniti majonezom.
4. новембар 2008.
Slani rolat
Potrebno:
- 1 šolja brašna,
- 1 šolja jogurta,
- 4 jaja,
- 1/2 kesice praška za pecivo,
- 200 g šunke,
- 200 g sira,
- mojonez,
- so
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca. Umutiti žumanca, dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt, malo soli i umućen sneg od belanaca. Masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh, pa ispeći.
Na još vruće testo staviti sir, seckanu šunku i majonez. Uviti u rolat, pa ohladiti. Na kraju premazati majonezom.
Urnebes salata
Potrebno:
- 2 jaja (tvrdo kuvana),
- 1 glavica crnog luka,
- 5 pečenih paprika,
- sir,
- peršunov list,
- malo aleve paprike,
- ulje,
Priprema:
Iseći pečenu papriku na rezance, a crni luk na režnjeve. Dodati ulje, sir sir i biber. Sve posuti alevom paprikom i seckanim peršunom. Ukrasiti kolutovima kuvanih jaja.
Šarena salata
Potrebno:
- 200 g jabuka,
- 150 g cvekle,
- 150 g šargarepe,
- 30 g oraha,
- sok od limuna
Jabuku, cveklu i šargarepu oprati, oljuštiti i izrendati. Dodati mlevene orahe i sok od limuna po ukusu. Ova salata je bogata vitaminima, mineralima, antioksidansima, dijetnim vlaknima i nezasićenim mastima koje štite krvne sudove od degenerativnih promena.
26. октобар 2008.
Rolat od kačkavalja
Potrebno:
- 200 g krem sira
- 200 g šunke
- 4 kisela krastavca
Priprema:
Iseckati šunku i krastavce. Napraviti fil od krem sira, šunke i krastavaca. Kačkavalj staviti na tihu vatru, da omekša. Rastanjiti ga oklagijom u koru i filovati, pa uviti u rolat. Zaviti u foliju i ostaviti da se ohladi.
Пријавите се на:
Постови (Atom)