Potrebno:
- 1 šolja brašna,
- 1 šolja jogurta,
- 4 jaja,
- 1/2 kesice praška za pecivo,
- 200 g šunke,
- 200 g sira,
- mojonez,
- so
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca. Umutiti žumanca, dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt, malo soli i umućen sneg od belanaca. Masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh, pa ispeći.
Na još vruće testo staviti sir, seckanu šunku i majonez. Uviti u rolat, pa ohladiti. Na kraju premazati majonezom.
Potrebno:
- 2 jaja (tvrdo kuvana),
- 1 glavica crnog luka,
- 5 pečenih paprika,
- sir,
- peršunov list,
- malo aleve paprike,
- ulje,
Priprema:
Iseći pečenu papriku na rezance, a crni luk na režnjeve. Dodati ulje, sir sir i biber. Sve posuti alevom paprikom i seckanim peršunom. Ukrasiti kolutovima kuvanih jaja.
Potrebno:
- 200 g jabuka,
- 150 g cvekle,
- 150 g šargarepe,
- 30 g oraha,
- sok od limuna
Jabuku, cveklu i šargarepu oprati, oljuštiti i izrendati. Dodati mlevene orahe i sok od limuna po ukusu. Ova salata je bogata vitaminima, mineralima, antioksidansima, dijetnim vlaknima i nezasićenim mastima koje štite krvne sudove od degenerativnih promena.
Potrebno:
Priprema:
Iseckati šunku i krastavce. Napraviti fil od krem sira, šunke i krastavaca. Kačkavalj staviti na tihu vatru, da omekša. Rastanjiti ga oklagijom u koru i filovati, pa uviti u rolat. Zaviti u foliju i ostaviti da se ohladi.
Priprema:
- 500 g pšenice oprati i staviti u posudu. Naliti vodom i prokuvati. Kada provri prosuti tu vodu ,naliti novom, prokuvati pa opet prosuti tu vodu i tako 3 puta dok se voda ne razbistri.
Posle trećeg puta kuvati žito jedno pola sata.
Skinuti ga sa ringle, uviti u veliki peškir i ostaviti da se završi proces vrenja. Zatim oprati pšenicu procediti i prostrti na čist čaršav da se malo prosuši. Samleti na vodenici za meso dva puta pa zatim dodati 500 g šećera u prahu sa jednim vanil šećerom. U to dodati 500 g mlevenih oraha i 50 g seckanih oraha i nastrugan oraščić po ukusu.
Sve dobro zamesiti. Staviti u staklenu činiju, posuti sa mlevenim orasima. Služiti sa šlagom.
© Blogger template ProBlogger Template by Ourblogtemplates.com 2008
Back to TOP
