Potrebno:
- 250 g soje,
- 100 g pečuraka,
- glavica crnog luka,
- 2 čena belog luka,
- ulje,
- veza peršuna,
- čaša vina
Priprema:
Soju skuvati u onoliko vode koliko želite da imate čorbe. Oprati i iseći pečurke na rezance.
Propržiti iseckan crni luk na malo ulja, dodati iseckan beli luk i pečurke. Dinstati deset minuta.
Masu sipati u drugu posudu sa sojom i još malo prokuvati. Sipati vino. Gotovu čorbu posuti sitno seckanim peršunovim listom.
Potrebno:
- 300 g lignji,
- 300 g oslića,
- 2 paradajza,
- malo ulja,
- 1 zelena paprika,
- 1 glavica crnog luka,
- čen belog luka,
- pola čaše vina,
- litar vode
Priprema:
Lignje oprati, očistiti i iseći. Na ulju propržiti crni luk, pa dodati beli luk. Zatim umešati lignje i isečenu papriku i paradajz; Preliti sa vinom i dinstati na najnižoj temperaturi oko 20 minuta.
Onda dodati opranog, očišćenog i iseckanog oslića, preliti sa vodom i kuvati još 15 minuta.
Potrebno:
- lignje 1 kg,
- krompir 500 g,
- belo vino 2 dl,
- maslinovo i suncokretovo ulje,
- peršunov list,
- 1 glavica belog luka,
- malo soli
Priprema:
Lignje očistiti i napuniti sopstvenim kracima. Dno pleha namazati maslinovim i suncokretovim uljem i poređati lignje, a pored njih sečeni krompir.
Sve posuti belim vinom i posoliti. Peći. Kad je krompir pečen i lignje su pečene, pa onda treba sve posuti seckanim belim lukom i peršunovim listom.
Potrebno:
- špagete (500 g),
- sušena slanina (150 g),
- maslac (75 g),
- ulje (1 šoljica),
- kisela pavlaka (2 dl),
- žumance (3 kom.),
- peršun (1 veza),
- so,
- biber
Priprema:
Skuvajte špegete. Slaninu iseckajte na kocke, propržiti je na ulju i dodati maslac i peršun. Posebno umutiti kiselu pavlaku i žumanca. Preko toplih špageta prvo preliti prženu slaninu, pa umućenu pavlaku. Stalno mešati. Pososliti i pobiberiti. Služiti odmah.
Potrebno:
- 1/2kg tankih kora
- 3 jaja
- 2 jogurta
- 1 kafena šoljica ulja
- 1 prašak za pecivo
- 300 g seckane šunke
- 1 kesica kečapa
- 300 g rendanog kačkavalja
- origano
- 100 g susama
- 100g margarina
- 1 kisela pavlaka
Priprema:
Kore podeliti na 2 dela. Svaku koru mazati mešavinom jaja, jogurta, ulja i praška za pecivo. Poslednju koru mazati kečapom, posuti šunkom i kačkavaljem. Urolati i seći na kolutove debljine prsta. Položiti ih u podmazan pleh i na svaki staviti parče margarina, malu kašičicu kisele pavlake i posuti susamom i peći.
© Blogger template ProBlogger Template by Ourblogtemplates.com 2008
Back to TOP
