Čokoladne banana krofnice

Potrebno:

- 1 velika banana
- 1 kasika soka od limuna
- 80 g kisele pavlake
- 3 kasike ulja
- 3 jajeta
- 250 ml mleka
- 1 kasika ruma
- 1 kesica vanilin secera
- 375 g brasna
- 175 g secera
- 1 kesica praska za pecivo
- malo soli
- 15 gr kakaoa
- 1 kasika secera u prahu

Priprema:

 Zagrejati rernu na 180 stepeni. Staviti papirne korpice u 12-odelni pleh za krofnice. Oljustiti bananu i iseckati je na kolutove ili komade, pa preliti sokom od limuna.
 Razmutiti kiselu pavlaku, dodati ulje, jaja, mleko, rum i vanilin secer.
Na drugom mestu izmesati brasno, secer, prasak za pecivo, so i kakao. Izmesati vlazne i suve sastojke, pa na kraju umesati i komade banane. 4. Sipati testo u korpice i peci 25 minuta. Pre serviranja posuti secerom u prahu.

Read more...

Testenina sa povrćem

Potrebno:

- 300 g testenine
- 500 g povrća po izboru
- npr. :
  ulje
  mrkva
  krompir
  crveni luk
  karfiol
  paprika
  grasak
  paradajz
  praziluk
- 4 pavlaka
- so
- jabukovo sirce
- maslina

Priprema:

Obariti tjesteninu u slanoj kljucaloj vodi, ocediti i isprati pod mlazom hladne vode. Ostaviti da se ocjedi. Na zagrejanom ulju dinstati povrce desetak minuta. Po potrebi dolivati po malo vode. Posoliti i pobiberiti, pa umesati pavlaku. Zagrejati ponovo i dodati tjesteninu i masline. Skloniti sa toplote i dodati sirce.

Read more...

Sos od pavlake i rena

Potrebno:

- 80 g rena
- 1 pavlaka
- 1 brašno
- 20 g margarin
- 3 kašike sirća
- so

Priprema

Pomešati brašno sa pavlakom i staviti na vatru dok ne počne da ključa. Onda dodati ren, margarin i sirće. Vratiti na vatru da baci samo jedan ključ. Ovaj umak poslužiti uz meso.

Read more...

Sos od belog luka

Potrebno:

- so
- maslinovo ulje
- 1 limun
- 2 bijeli luk

Priprema:

Luk samleti sitno (u blenderu), dodati limun, maslinovo ulje i posoliti po ukusu. Sve dobro umutiti.
Ovaj sos poslužiti uz razne vrste mesa i ribu.

Read more...

Grčki feta preliv

Potrebno:

- 125 ml maslinovo ulje
- 3 čena bijeli luk
- 4 kašike kecapa
-250 gr feta
- 1 kašika sirce
- so
- biber

Priprema:

Beli luk sitno iseckati, a viljuškom ispasirati sir. Pomešati beli luk I sir, dodati maslinovo ulje kečap I sirće I u blenderu izmiksati. Posoliti I pobiberiti I posuti mrvicama fete.

Read more...