Bela torta

12 belanaca umutiti sa 12 kašika šećera pa dodati 12 žumanaca i 24 kašike oraha, 5 kašika mrvica ili mlevenog keksa. Od toga peći 4 kore posebno.

Fil:

300 gr. šećera, 4 vanil šećera,4 kašike brašna i pola litre mleka.Skuvati gusti krem. Kada se ohladi dodati 250 gr. umućenog putera. Filovati tortu unutra i spolja. Posuti sa seckanim orasima.